商品紹介

ブランド:大洋盛 

定番商品
純米大吟醸酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 10,000 円 (税別)
720ml 5,000 円 (税別)
1,400 円 (税別)
0 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
40% 15度 ±0 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.6  1.31801号 
原料米
越淡麗 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 × ◎ ◎×  ×

新潟県開発新酒米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。

各酒類鑑評会で金賞受賞の大洋酒造大吟醸造りの技術の粋を尽くした純米大吟醸酒です。


定番商品
大吟醸酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 8,000 円 (税別)
720ml 3,800 円 (税別)
1,200 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
40% 15度 +2 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.2  0.9 K1601他
原料米
越淡麗 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 ×◎  ◎ - -

新潟県開発の新酒米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。

関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代(第一位)等、実績のある鑑評会出品酒がベースの大吟醸酒です。



定番商品
大吟醸酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 5,000 円 (税別)
720ml 2,500 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
50% 15度  +5
酸度アミノ酸度使用酵母
1.1 0.7  新潟吟醸9号
原料米
たかね錦 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
×  ◎◎  〇〇 

古くから醸造家に珍重されている希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。

あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとにその良さが感じられる大吟醸酒です。



純米吟醸酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 3,000 円 (税別)
720ml 1,500 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
   
酸度アミノ酸度使用酵母
   
原料米
 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
     


定番商品
吟醸酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 2,700 円 (税別)
720ml 1,330 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
55% 15度 ±0 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.2 1.0 701号 
原料米
たかね錦 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 × 〇 ◎ 〇 ×

控えめな香りと、自然な米の甘みが生かされた優しい味わい。若い人、女性にもお薦めできるクセのない吟醸酒です。


定番商品
特別純米酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 2,280 円 (税別)
720ml 1,140 円 (税別)
300ml 460 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
60% 15度 +4 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.6 1.6 701号 
原料米
五百万石等 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
×  ◎ 〇 △× 

地元産の酒米「五百万石」を主原料に、とことん”新潟”にこだわり、酒米の良さを引き出す純米酒。

純米酒にありがちなクセを抑えつつも、その特徴である酸味がお酒の味を引き締めます。



定番商品
特別本醸造
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 1,940 円 (税別)
720ml 865 円 (税別)
300ml 420 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度

60%

15度 

+4 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.2 1.0 701号 
原料米
五百万石等 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 ×〇 ◎  ◎ ◎

「大洋盛」の代表的商品です。

優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選びません。


定番商品
特別本醸造
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 1,980 円 (税別)
720ml 920 円 (税別)
300ml 420 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度

60%

15度 +8 
酸度アミノ酸度使用酵母
1.2  1.0 新潟吟醸9号
原料米
五百万石等 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
× ◎  ◎〇 × 

吟醸酒用の酵母である新潟吟醸9号と厳選した原料を使用。

銘柄は大洋酒造の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来したお酒です。



定番商品
普通酒
大洋酒造 / 大洋盛
1.8L 1,710 円 (税別)
720ml 720 円 (税別)
180ml 220 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
60% 15度  +4
酸度アミノ酸度使用酵母
1.3 1.2  701号
原料米
五百万石等 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
× 〇 ◎ ◎ 〇 

吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した大洋酒造のレギュラー酒。

淡麗な味わいと、後味の爽やかさは毎日の晩酌用として最適です。



大洋酒造 / 大洋盛
500ml 1,500 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
- 11度 
酸度アミノ酸度使用酵母
- 
原料米
- 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
     

数量限定

大洋酒造の清酒を主な原材料とし、国産(蔵人栽培ゆず)を使用したお酒です。




大洋酒造 / 大洋盛
500ml 1,500 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
-  11度
酸度アミノ酸度使用酵母
-  -
原料米
- 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
     

数量限定

大洋酒造の特別純米酒を主な原料とし、北越後産「越後姫」を100%使用したお酒です。


秋季数量限定商品(9月発売予定)
特別本醸造
大洋酒造 / 大洋盛
720ml 1,050 円 (税別)
精米歩合アルコール度日本酒度
60% 19度  +3
酸度アミノ酸度使用酵母
1.7 1.2  701号
原料米
五百万石等 
 ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 ◎ ◎〇 × × 

秋季数量限定(9月発売)

厳寒期に搾った特別本醸造酒を半年以上熟成させました。

淡麗でまろやかですので、あっさりとした和食に良く合います。



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